La JennyRin

 Premier défi relevé !!!! I did it (comme dirait une petite fille hypra énervante)
Donc le challenge était : que peux tu faire avec du lard et du saumon?

Réponse : une terrine au saumon.

Les deux premières photos n'ont rien à voir avec la cuisine mais le produit était tellement beau que ça méritait tout de même une petite dédicace. (tomates du jardin pas transgénique pour la précision)


Donc après on retrouve donc le lard qui tapisse le fond de la terrine et après ,livre court aux idées. Tomates donc mozzarella, saumon qui a été cuit dans du bouillon aux légumes du soleil.

on tasse on tasse on refait une couche de tout et on termine par du saumon fumé pour faire ce qui sera le fond de votre terrine mise à l'endroit.

Bon l'erreur a été de garder le bouillon ou a cuit le saumon pour en faire de la jelly belly limite pas terrible et trop salée pour compacter le tout alors que ca tenait quand même très bien tout seul.

et la conclusion : ben c'est pas dégueulasse si on enlève l'espèce de truc visqueux, ça passe très bien avec une petite salade.

le rendu est pas trop mal par contre, je vais me retrouver à manger de la terrine pendant au moins une semaine (quand on sait pas doser voila le résultat ...)

Mais le concept était très interessant avec un peu d'imagination et de bonne volonté ma foi c'était un bon trip.

Et donc je remercie la demoiselle pour son défi.

A retenter dans l'avenir sans la weird jelly.

Si vous avez des idées des défis des suggestions, laissez vos petits messages pour voir si ils seront relevés ^^