Tomatolette

Parmi des expériences diverses et variées, voici la culinothérapie,  alors il faut savoir direct que c'est efficace mais uniquement le temps de faire la cuisine, après ça se dissipe assez vite.

Enfin.... Suite à un feuilletage de magazine en retenant juste les grandes lignes pourquoi ne pas faire un truc simple connu de tous.




donc on est parti !!! de la pâte feuilletée quelque oignons rouges du jardin des tomates grappes un peu de roquefort (bien qu'il est apparemment important de ne pas identifié le saint-agur comme roquefort sous peine de lapidation verbale aigue, ils se reconnaîtront).

Avec tout ceci rajoutez un peu de miel of course, basilic, menthe, thym de la mozza dont la date de péremption était un poil dépassée une lichette de gruyère.
En attendant que les oignons et les tomates cuisent un peu dans une poële avec du vinaigre balsamique à la poire, faites vos petites tartelettes.
Déposez le tout et au four.

Ca reste simple rapide un peu d'esbrouffe niveau déco d'assiette.

Enjoy !!!